Zeytinyağının faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- Zeytinyağı kronik hastalık riskini önler
- Tip-2 diyabet riskini azaltır
- Kalp hastalıklarına karşı korur
- Felç riskini azaltır
- Kilo kaybına yardımcı olur
- Kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardım eder
- Kötü kolesterolü düşürür
- Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkların gelişme olasığını azaltır